A Szeremley Borház és Étterem 1999. óta várja a magyar kulináris élvezetek és borok szerelmeseit a Badacsony tetején található barátságos szőlőlugasa és fagerendás födéme alatt. 2009-ben konyhánkat a legkorszerűbb technológiával szereltük fel, így biztosítva a magas minőséget és a páratlan ízélményeket betérő és visszatérő vendégeink számára.
Működésünk igazi hazai sikertörténet, hiszen kialakult egy törzsközönség, akiknek az igényes saját természtésű alapanyagokból készült ételek és a különleges fuzionális konyha igen fontos.
Elkötelezettek vagyunk a színvonalas tájkonyha mellett, melyhez borászatunk legszebb borait kínáljuk vendégeink részére.
A választék gerincét a hagyományos magyar balatoni konyha és a táj legkiválóbb borai alkotják. Vendégeinknek a rendszeresen megújuló 4 fogásos tasting és a 6 fogásos gourmet menüt ajánljuk. A menük összeállításánál nagy gondot fordítunk az étel és bor harmóniájára. Hisszük, hogy a helyi alapanyagok és a hely szelleme – amit a Badacsony bazaltcsúcsai, a magyar tenger látványa egészen különleges, egyedülálló élményt nyújt mindenkinek.
Külön büszkeségünk az étterem elhelyezkedése, ahonnan – talán – a legszebb arcát mutatja a Balaton.
Szolgáltatásunk színvonalával, a friss alapanyagokkal és ételekkel törekszünk éttermünk tökéletesítésére és ezáltal a Balaton-felvidéki vendéglátás jó hírének öregbítésére.